MARZO 2024 A DICIEMBRE 2024
CARNES EXÓTICAS
CARNES DE CAZA –
AVES DE GRANJA ORGÁNICAS
SEAFOOD – PESCADOS Y MARISCOS – AHUMADOS
1.- CODORNIZ Japonesa Pack De 10 Unidades
Valor por unidad $4.000 Pack $40.000
2.- CODORNIZ Europea o Faraónica Pack de 6-8-10 unidades
Valor por unidad $4.500
3.- CODORNIZ Silvestre Californiana Pack de 6-8 Unidades congelado al vacío
Valor por unidad $6.500
4.- FAISÁN SALVAJE ORGÁNICO
Silvestre Pack de 1 unidad Macho/ Hembra
Valor unidad 1 kilo $50.000
5.- PERDIZ CHILENA
Pack de 1- 2- unidades
Valor por Unidad $35.000
6.- PERDIZ EUROPEA
Griega-Chukar-Española
Orgánica Silvestre Pack Vacío Valor por Unidad. $35.000
7.- GUINEA PINTADA
Francolina Africana Gallineta
Orgánica Silvestre Pack Vacío
Valor kilo. $40.000 Macho $45.000 Hembra
8.- TÓRTOLA Salvaje Pack de 10 unidades congelado vacío
Valor por unidad $6.000 Pack $60.000
9.- PICHÓN ORGÁNICO Salvaje Pack de 6 unidades
Valor por unidad $5.000 Pack $30.000
10.- PALOMA ORGÁNICA Salvaje Pack de 6 unidades
Valor por unidad $5.000 Pack $30.000
11.- AVESTRUZ Lomo Punta Pack Vacío Congelado
Valor Kilo $35.000
12.- AVESTRUZ Filete Pack Vacío congelado
Valor Kilo $45.000
13.- AVESTRUZ Lomo
Pack Vacío congelado
Valor Kilo $40.000
14.- PATO BABY MALLARD
Pack Vacío 1 y 2 unidades
Peso 1 kilo por unidad
Valor $35.000 Kilo Orgánico y Silvestre Pato Real Europeo
15.- PATO PEKÍN ORGÁNICO Unidad Pack 1 y 2 unidades 1,6 kilos por unidad
Valor kilo $25.000
16.- PATO MUSCOVY
Pack 1 unidad 1,8 a 2,5 Kilos
Valor Kilo $30.000
17.- PATO MULARD (FRANCIA) Orgánico Pack 1 Unidad de 3 A 4 kilos.
Valor Kilo $35.000
18.- PATO BROILER (U.S.A)
Magret Pechuga unido a los Muslos Deshuesado
Valor Kilo $35.000
19.- MAGRET DE CANARD (Pechuga Pato Deshuesada) Pack 2 unidades de 500 Grs.
Valor Kilo $65.000
20.- CONFIT DE CANARD (Muslo Pato Cocido en Grasa) Pack 2- 4- 6- 8 Unidades
Valor Unidad $10.000
21.- GANSO Silvestre Entero Pack 1 unidad 2.5 a 3.5 kilos
Valor Kilo $35.000
22.- FOIE GRAS Crudo de PATO Mulard U.S.A. Pack
Unidad desde 750 Grs a 1 Kilo
Valor Kilo $115.000
23.- FOIE GRAS DE GANSO – OCA Congelado al Vacío Pack 1 Un. 900 grs a 1,2 kilos
Valor Kilo $125.000
24.- FOIE GRAS MI-CUIT
Block Europeo Francia Pack 1 unidad Vacío Congelado 600 a 700 Grs
Valor Pieza $95.000
25.- MUSLO PATO CRUDO Para Confit de Canard Pack Congelado Vacío 2-4-6 Unidades Valor Kilo $40.000
26.- MUSLO GANSO CRUDO Para Confit Pack Vacío 2-4-6 Unidades Valor Kilo $45.000
27.- GRASA FINA DE PATO Frascos 1 Kilo Para Confitar y Cocinar Freír
Valor Kilo $30.000
28.- GRASA FINA DE GANSO
Frascos 1 kilo $40.000
29.- POLLO DE GRANO $20.000 kilo
POLLO BABY ORGÁNICO Unidad de 500 a 600 Gramos Fresco y Congelado Vacío Pack 2-4-6 Unidades
Valor kilo $20.000 Abril A Dic 2024
30.- POLLÓN CAMPERO PARRILLERO ORGÁNICO
2 Kilos A 2,5 Kilos Unidad Fresco y Congelado al vacío
Valor Kilo $25.000
31.-POLLO CAPÓN 1 Unidad Desde 2.5 Kilos a 4 Kilos
Pollo Navidad – Año Nuevo Fiestas Eventos Gastronómicos
Valor Kilo $35.000
32.- PULARDA ORGÁNICA
Pollona 2 Kilos Hembra Capona
Valor Kilo $35.000
33.- GALLINA DE CAMPO
1 Unidad Desde 1,5 a 2 Kilos Cong. Vacío Orgánica
Valor Kilo. $20.000
34.- POLLO DE CAMPO
1 Unidad de 2 a 2,5 Kilos Cong.
Vacío Orgánico
Valor Kilo. $20.000
35.- PAVO DE CAMPO
Orgánico 3 a 4 Kilos Congelado Vacío Valor Kilo $25.000
36.- CONEJO SALVAJE ENTERO
Pack 1-2-3-4 Unidades
Congelado Vacío
Valor Kilo $25.000
37.- CONEJO SALVAJE
Lomo y/o Muslos Pack Congelado al Vacío
Valor Kilo $30.000
38.- LIEBRE PATAGÓNICA Entera 1 unidad Congelada Vacio Valor Kilo $30.000
39.- LIEBRE PATAGÓNICA Lomo y Muslos Pack Congelado Vacío
Valor Kilo $35.000
40.- CIERVO SALVAJE
Costillar Pack Congelado Vacío
Valor Kilo $25.000
41.- CIERVO LOMO CARRÈ Chuleta Francesa Pack Congelado Vacío
Valor Kilo $45.000
42.- CIERVO SALVAJE
Bife de Pierna-Filete-Medallón
Pack Congelado Vacío
Valor Kilo $35.000
43.- GUANACO PATAGÓNICO Lomo Liso- Lomo Vetado S/H
Valor Kilo $35.000
44.- GUANACO PATAGÓNICO Bife Pierna Pack Congelado Vacío Valor Kilo $35.000
45.- JABALÍ SALVAJE
Lomo Carrè / Chuleta Francesa Congelado Vacío
Valor Kilo $30.000
46.- JABALÍ SALVAJE
Pulpa con Hueso Bifes Medallón Congelado Vacío
Valor Kilo $30.000
47.- JABALÍ SALVAJE
Costillar Congelado al Vacío
Valor Kilo $25.000
48.- JABALÍ AHUMADO
Costillar Salvaje Al Vacío
Valor kilo $35.000
49.- JABALÍ AHUMADO
PIERNA Al Vacío
Valor Kilo $35.000
50.- RANAS ANCAS ENTERAS Pack 6 unidades Cong. Vacío
Valor 1/2 Kilo $35.000 (agotado)
51.- HIGADO PATO Natural Para Paté De Foie Pack
Valor Kilo $75.000
52.- CAMARÓN GIGANTE ANTÁRTICO Cajas 2 a 2.5 kilos
Valor Kilo $35.000
53.- ATÚN ROJO FILETE
Pack 500 Grs. A 1 Kilo Vacío
Valor Kilo $25.000
54.- PEZ ESPADA FILETE Pack 1 kilo Vacío
Valor Kilo $25.000
55.- LENGUADO FILETES Pack Congelado al Vacío
Valor Kilo $30.000
56.- SALMÓN REY SALVAJE KING (CHINOOK) Pack Filete Congelado al Vacío
Valor Kilo $25.000
57.- LECHÓN CERDO BABY
Congelado Vacío 4 a 7 kilos
Valor Kilo $20.000
58.- CORDERO LECHAL BABY
Patagónico 8 a 10 Kilos Cong.
Entero Valor Kilo $20.000
59.- COCODRILO YACARÉ (Brasil) Lomo Filetes de Cola Pack Cong Vacío
Valor Kilo $100.000 POR ARRIBAR (Agotado)
60.- TRUFA NEGRA CHILENA FRESCA VENTA POR GRAMO
Valor Gramo $5.000
61.- HAMBURGUESAS AVESTRUZ-CONEJO-CIERVO “ALÉRGICOS”
Valor Kilo $30.000
62.- ANGUS FILETE TERNERA NOVILLO Pack Vacío Valor Kilo $35.000
63.- ANGUS LOMO LISO Y VETADO Pack Vacío
Valor Kilo $35.000
64.- ANGUS COSTILLAR ASADO DE TIRA Pack Vacío
Valor Kilo $25.000
65.- PATÉ FOIE TRUFADO TERRINAS 250-400-890 Grs
Valor Kilo $120.000
66.- LANGOSTA Isla R. Crusoe
1 kilo a 1,5 kilos Cruda y Cocida Valor Kilo $60.000
67.- CENTOLLA BLOCK
1 Kilo Patas Mero Premium
Valor Kilo. $60.000
68.- ERIZOS-LOCOS-OSTIÓN
JAIBAS-OSTRAS-MACHAS
Valor a cotizar .
69.- AHUMADOS A PEDIDO: Pollo-Pato-Magret-Costillar Cerdo-Jabalí-Ciervo-Longaniza
Pato-Pollos-Rellenos Asados Confitados-Anguilas Ahumadas
MARCELLO AVATTE
CHEF EXÓTICO
PRODUCTOR ORGÁNICO
DISTRIBUIDOR
SOC. AGRICOLA LOS FAISANES LTDA
RUT 76.940.130-K
FUNDO LOS FAISANES CASABLANCA VALPARAÍSO RES. 4.601 SAG
VIÑA DEL MAR
V REGIÓN
DESPACHO A TODO CHILE EN 24 HRS CON COSTO DE ENVÍO
FACTURA ELECTRÓNICA
PAGO VÍA TRANSFERENCIA
WSP +569-98016399
32-2285529 // 32-2692913
www.PatosGourmet.cl
www.ChileExotico.cl
www.CarnesDeCaza.cl
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PEDIDOS Marcelloavatte@hotmail.com Wsp +56998016399